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Caiet

Caiet
Caiet

Il Caiet, un salume cotto di carni suine, si produce ancora in un piccolo salumificio della Val Gesso. Si consuma tagliato a grosse fette di un etto, accompagnato alla polenta oppure da solo.

Altre informazioni

I produttori segnalati
  Francesco Parracone
Altri - Valdieri (CN)

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