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Cravoun

E' un formaggio fresco, anch'esso tipico delle vallate del Cuneese, prodotto esclusivamente con latte di capra intero crudo.

I produttori segnalati
  Caseificio Valle Gesso
Caseifici - Entracque (CN)
  Azienda agricola I Gemei
Aziende agricole - Valdieri (CN)

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