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Prodotti

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati nel Parco dell'Alto Sebino

Trovati 14 prodotti. Risultati dal n. 1 al n. 14
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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
  MarmellataMarmellata
Notizie storiche o tradizionali: L'utilizzo dei prodotti del sottobosco ha, da sempre, costituit... >>
Conserve
  Prodotti da forneria tipici bergamaschiProdotti da forneria tipici bergamaschi
Tegoline, quadretti di mais, polentine, spongada dè Solt, crostata a scacchi, strudel leggero... >>
Dolci
  Piante officinali per infusi, tisane ecc…Piante officinali per infusi, tisane ecc…
Notizie storiche o tradizionali: Le piante officinali, risorsa naturale che ha sempre rivestito un r... >>
Erbe aromatiche
  Formaggella di BossicoFormaggella di Bossico
Notizie storiche o tradizionali: La trasformazione del latte vaccino è da sempre fonte di ric... >>
Formaggi
  Formaggi di capra bergamaschiFormaggi di capra bergamaschi
Notizie storiche o tradizionali: In provincia di Bergamo l'allevamento delle capre ha sempre av... >>
Formaggi
  Stracchino dei colli di FontenoStracchino dei colli di Fonteno
Notizie storiche o tradizionali: Il formaggio così denominato pare prenda il nome dal fatto c... >>
Formaggi
  Castagne della collina del Lago d'IseoCastagne della collina del Lago d'Iseo
Notizie storiche o tradizionali: La raccolta di castagne ha, da sempre, costituito una piacevole ope... >>
Frutta
  Miele, polline, propoli e pappa reale dell'Alto SebinoMiele, polline, propoli e pappa reale dell'Alto Sebino
Notizie storiche o tradizionali: La produzione di miele trae origini antichissime ed è molto ... >>
Miele
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Olio dell'Alto Sebino (DOP dei Laghi Lombardi)Olio dell'Alto Sebino (DOP dei Laghi Lombardi)
Notizie storiche o tradizionali: La coltivazione di olivi è tradizionalmente rinomata anche s... >>
Olio
  Olio extra-vergine di olivaOlio extra-vergine di oliva
Notizie storiche o tradizionali: La coltivazione di olivi è tradizionalmente rinomata anche s... >>
Olio
  Pesce dell'Alto SebinoPesce dell'Alto Sebino
Notizie storiche o tradizionali: La pesca nel Lago d'Iseo ha svolto una funzione importante sia ... >>
Pesce
  Polenta "Spinusa"Polenta "Spinusa"
Notizie storiche o tradizionali: Trattasi di mais autoctono, riprodotto, coltivato e conservato da m... >>
Riso pasta e cereali
  Salumi tipici bergamaschiSalumi tipici bergamaschi
Salame, cotechino, testina, prosciutto, coppa, salame di montisola, salsiccia di castrato Notizie s... >>
Salumi
  Tartufo dell'Alto SebinoTartufo dell'Alto Sebino
Notizie storiche o tradizionali: Trattasi di un'operazione che affonda le proprie radici nel tem... >>
Tartufi
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