| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
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| |  | Marmellata
Notizie storiche o tradizionali: L'utilizzo dei prodotti del sottobosco ha, da sempre, costituit... >>
| | Conserve |
| |  | Prodotti da forneria tipici bergamaschi
Tegoline, quadretti di mais, polentine, spongada dè Solt, crostata a scacchi, strudel leggero... >>
| | Dolci |
| |  | Piante officinali per infusi, tisane ecc…
Notizie storiche o tradizionali: Le piante officinali, risorsa naturale che ha sempre rivestito un r... >>
| | Erbe aromatiche |
| |  | Formaggella di Bossico
Notizie storiche o tradizionali: La trasformazione del latte vaccino è da sempre fonte di ric... >>
| | Formaggi |
| |  | Formaggi di capra bergamaschi
Notizie storiche o tradizionali: In provincia di Bergamo
l'allevamento delle capre ha sempre av... >>
| | Formaggi |
| |  | Stracchino dei colli di Fonteno
Notizie storiche o tradizionali: Il formaggio così denominato pare prenda il nome dal fatto c... >>
| | Formaggi |
| |  | Castagne della collina del Lago d'Iseo
Notizie storiche o tradizionali: La raccolta di castagne ha, da sempre, costituito una piacevole ope... >>
| | Frutta |
| |  | Miele, polline, propoli e pappa reale dell'Alto Sebino
Notizie storiche o tradizionali: La produzione di miele trae origini antichissime ed è molto ... >>
| | Miele |
|  | Olio dell'Alto Sebino (DOP dei Laghi Lombardi)
Notizie storiche o tradizionali: La coltivazione di olivi è tradizionalmente rinomata anche s... >>
| | Olio |
| |  | Olio extra-vergine di oliva
Notizie storiche o tradizionali: La coltivazione di olivi è tradizionalmente rinomata anche s... >>
| | Olio |
| |  | Pesce dell'Alto Sebino
Notizie storiche o tradizionali: La pesca nel Lago d'Iseo ha svolto una funzione importante sia ... >>
| | Pesce |
| |  | Polenta "Spinusa"
Notizie storiche o tradizionali: Trattasi di mais autoctono, riprodotto, coltivato e conservato da m... >>
| | Riso pasta e cereali |
| |  | Salumi tipici bergamaschi
Salame, cotechino, testina, prosciutto, coppa, salame di montisola, salsiccia di castrato
Notizie s... >>
| | Salumi |
| |  | Tartufo dell'Alto Sebino
Notizie storiche o tradizionali: Trattasi di un'operazione che affonda le proprie radici nel tem... >>
| | Tartufi |
