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Bidulli di Mele Carle

Bidulli di Mele Carle
Alte Apfelsorten

Herstellungsort:

Val Graveglia (Ne)

Kuriositäten:
Mit dem Wort "Bidulli" bezeichnet man die gedörrten Scheiben einer Art Äpfel, die "mele carle" heißen: Diese Scheiben verwendet man um einen köstlichen Tee zuzubereiten.  
Charakteristika:  Der Carla ist eine sehr alte Art Apfel, welche sehr klein aber auch schmackhaft ist.

  • Zubereitung: Schneiden Sie di Äpfel in Scheiben und lassen Sie sie dörren. Die Scheiben können verwendet werden um Tees zuzubereiten, welche den Husten behandeln können.
Liste der Hersteller
 Rue de Zerli
Weitere - Ne (GE)

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