I risultati degli eventi “Firma e pesta” e il sostegno del Parco dell’Aveto per la candidatura del Pesto Genovese al Mortaio come patrimonio mondiale UNESCO
(Borzonasca, 19 Mar 18) Nonostante la domenica di pioggia la partecipazione agli eventi organizzati dai Comuni del Parco dell'Aveto e dal Parco stesso a sostegno dell'iniziativa della Regione Liguria per la raccolta di firme in favore della candidatura del Pesto Genovese al Mortaio come patrimonio mondiale UNESCO ha dato buoni risultati.
In Valle Sturla, tra i numerosi partecipanti all'iniziativa del Comune di Mezzanego e la mostra "Antichi mortai" presso la sede del Parco di Borzonasca, sono state raccolte solo nella mattina un centinaio di firme e numerosi sono stati coloro che si sono cimentati nella preparazione del pesto al mortaio.
Buon risultato anche in Val d'Aveto dove una cinquantina di persone hanno partecipato all'evento di preparazione collettiva del pesto e curiosato all'interno del Centro Visite del Parco dell'Aveto di Rezzoaglio dove per l'occasione era stata allestita un'altra mostra di antichi mortai appartenenti a famiglie avetane. Inoltre alcuni impavidi escursionisti, nonostante la nevicata, hanno raggiunto il Rifugio del Parco "Casermette del Penna" per degustare alcuni piatti a base di pesto preparati dallo chef del rifugio proprio per questa occasione.
Davvero un boom il sostegno registrato in Val Graveglia: un centinaio le firme raccolte presso la Miniera di Gambatesa, mentre a Conscenti all'evento di preparazione collettiva del pesto organizzato dal Comune hanno partecipato diverse decine di persone compresi i bambini delle scuole.
