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Parco Naturale Regionale del Beigua

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Fruchtkonfitüre

Das Hinterland und die Küste des Parks sind ausgezeichnete Gebiete zur Herstellung spontanes und angebautes Obst, das man pur essen kann, oder es verwendet, Liköre, Sirupe, Frchtgelee oder Marmeladen zuzubereiten.
Unterschiedliche Betriebe herstellen Konfitüre mit unterschiedlichen Obstarten: Aprikosen, Pflaumen, Kirschen, Kastanien, Holunder, Pfirsischen, Birnen, Äpfeln, Apfelsinen, Zitronen,  Feigen. Ausserdem bereiten sie Extra- Gelatinen aus Äpfeln, Holunder, Johannisbeeren, Stachelbeeren oder Pfefferminz zu.

 

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