• Ligurien

• Regionalparks

• Apennin

Charakteristika
Sassello ist nicht nur die Stadt des leckeren Amaretto- Kekses, sondern auch eines süssen, karamelfarbenen Amaretto- Liqörs, der "Amaretto di Sassello" heisst und 25 Prozent Alkoholgehalt aufweist. Dieser Liqör wird heute noch nach einem Familienrezept aus dem Jahr 1850 hergestellt. Er passt hervorragend zu Obst, Desserts und Kaffee. Ausserdem gibt es einen "Amaro", der 30° Alkoholgehalt aufweist und damit eine stärkere, leicht bittere Variante des "Amaretto" darstellt.
Beide Produkte stehen im "Atlante Regionale dei Prodotti Tradizionali" der Region Ligurien und des "Assessorato all'Agricoltura e Turismo".

Herstellungsgebiet: Sassello (SV)