(16 Apr 15) Ortica, tarassaco, borraggine, malva…le erbe selvatiche sono ottime per cucinare piatti originali e pietanze della nostra tradizione contadina. Crude o cotte, possono diventare ripieno per i tortelli, insaporire insalate e dare gusto a torte d'erbe e frittate.
Domenica 19 Aprile appuntamento con il corso RICONOSCERE LE ERBE ALIMENTARI (Week End Verdi dei Parchi del Ducato), dalle 9.00 alle 17.00 al Centro Parco Casinetto, nel Parco Boschi di Carrega a Sala Baganza (PR).
Per prenotazioni e informazioni: http://bit.ly/1PLYQ4W