Alla ricerca delle erbe spontanee
Sabato 15 settembre a Salsomaggiore Terme (PR)
(10 Set 18) Nuovi appuntamenti di fine estate e autunno con il calendario di "AROUND THERMAE, esperienze fuori dal comune!", il programma di escursioni e attività promosso dall'associazione Salsomaggiore Terme Coworking e dal Comune di Salsomaggiore, in collaborazione con i Parchi del Ducato.
Erbe spontanee e fiori edibili sono entrati nelle cucine dei grandi chef, ma sono sempre state parte della tradizione culinaria povera. Un'esperienza che unisce natura e storia. Una passeggiata tra le ville storiche di Salsomaggiore Terme e sulle colline accompagnati da Franco Lodini, esperto di erbe spontanee docente per Slow Food che ci insegna cosa raccogliere. A seguire pranzo "a tema".
Ora di ritrovo e punto di partenza: ore 9.00 Palazzo dei Congressi (Salsomaggiore Terme PR)
Costo: € 30 a persona
Difficoltà: media
Durata della visita: 5 ore circa (pasto compreso)
Per informazioni sui costi e prenotazioni (obbligatorie): aroundthermae@gmail.com tel. 392 8595888
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