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Parco Naturale delle Capanne di Marcarolo
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PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
DOC - Denominazione di Origine Controllata
Tutte le categorie
Dolci
Formaggi
Ortaggi e legumi
Vino
PAT
Amaretti
Mandorle dolci e amare (in origine si usavano le armele, cioè i semi contenuti nei noccioli d...
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Dolci
PAT
Baci di dama
I baci di dama, diffusi in tutto il Piemonte ma in particolare nel sud della regione, sono coppie di...
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Dolci
PAT
Canestrelli
Con le mandorle, dolci e amare, e talvolta ancora con le armelline, si fanno i canestrelli, dolcetti...
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Dolci
Formaggette delle Capanne
Il latte fresco, appena munto, viene scaldato a una temperatura variabile tra i 34 e i 35 gradi. Ag...
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Formaggi
PAT
Patata Quarantina bianca
La patata Quarantina bianca è una varietà semiprecoce e a ciclo breve; ha forma irreg...
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Ortaggi e legumi
DOC
Dolcetto di Ovada Doc
Il Dolcetto di Ovada è una delle sette denominazioni dedicate al vitigno a bacca rossa dolcet...
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Vino
DOCG
Gavi
L'area del parco è interessata dalla vitivinicoltura soltanto marginalmente: mediamente l...
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Vino
© 2013 - Ente di gestione del Parco Naturale delle Capanne di Marcarolo