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Prodotti

L'area delle Colline Metallifere si caratterizza anche per un'importante tradizione enogastronomica e agricola, che il Parco si impegna a promuovere e valorizzare, con particolare attenzione per chi unisce la qualità dei prodotti agroalimentari con metodi di produzione condotti all'insegna della sostenibilità. L'obiettivo di qualificare e valorizzare le produzioni tipiche locali genera importanti ricadute culturali, sociali, economiche e ambientali. Questi produttori contribuiscono a mantenere il paesaggio e a conservare il delicato equilibrio dell'ambiente raggiungendo così un duplice obiettivo che va a vantaggio di tutta la collettività del Parco. Sono numerosi i prodotti certificati della tradizione Toscana e ancora più nello specifico, della tradizione Maremmana. Il Parco delle Colline Metallifere vanta, all'interno dei suoi confini, 54 Prodotti Agricoli Tradizionali (PAT), 3 prodotti Slowfood, 2 etichette di vino DOC (tra cui il Monteregio di Massa Marittima), due prodotti IGP e un prodotto DOP.

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© 2021 - Consorzio del Parco Tecnologico e Archeologico delle Colline Metallifere Grossetane