Parks.it Accueil
Banniére locale pour la promotion du territoire

Les produits typiques

Corno alle Scale
Corno alle Scale
Vaccinium myrtillus Cancellino
Vaccinium myrtillus Cancellino

Les Saveurs de la Nature

Le plaisir des saveurs antiques et naturelles dans le Parc du Corno alle Scale

Une montagne de choses bonnes à deux pas de chez vous. L'aire salubre, les paysages enchanteurs et inoubliables, l'histoire, les traditions, la détente, mais surtout beaucoup de produits typiques à goûter. Si vous déciderez de passer un seul dimanche ou quelques jours dans le parc régional du Corno alle Scale, vous trouverez un mélange de nature intacte, culture et bien-être, à découvrir à cheval, en vélo, sur les skis ou plus simplement en vous promenant. Ces éléments ont caractérisé le tourisme local jusqu'à nos jours.
Il y a cependant un secteur sur lequel la région est en retard, c'est-à-dire le secteur de la gastronomie et des produits typiques. Le but du projet pour la valorisation des produits typiques du parc régional du Corno alle Scale, né de la collaboration entre la Commune de Lizzano in Belvedere, le parc Corno alle Scale et le Département pour le Tourisme de la Province de Bologne, est la création d'un système de qualité qui, à partir des produits typiques, engage tous les éléments du tourisme local. Une vocation écologique que la Commune de Lizzano in Belvedere veut faire connaitre à travers une série d'initiatives importantes, comme par exemple la valorisation du patrimoine « eau », le télé-chauffage, la gestion différenciée des déchets, l'adhésion au Règlement communautaire Emas : tout cela dans le but de réaliser « des produits sains dans un territoire sain ». 

La recherche a trouvé 7 produits. Résultats 1 - 7
Triés par : catégorie > produit

       

Label de qualité
ProduitCatégorie

 
   Plantes officinales
Feuilles et fleurs pour un bien-être naturel  Ces petits produits de la terre, qui pouss... >>
Fines herbes
   Fromage Pecorino
Une autre spécialité de la production fromagère du territoire du Corno alle Sca... >>
Fromages
Produits AOP
 Parmigiano Reggiano
Lizzano in Belevedere se trouve dans la limite sud-orientale de la zone de production du Parmigiano ... >>
Fromages
  ChâtaigneChâtaigne
Un patrimoine de tradition et d'authenticité Dès l’antiquité les gran... >>
Fruits
  Fruits du sous-boisFruits du sous-bois
Une promenade d’été ou de printemps dans les bois du Parc peut devenir une v&eac... >>
Fruits
   Le miel
L'ambroisie dorée de la nature Couleur ambrée, du doré clair au brun rouge&... >>
Miel
Sentinelle Slow Food
Omble du Corno alle ScaleOmble du Corno alle Scale
L'omble de torrent, qui habite les eaux limpides de la source des Fontane di Lizzano in Belveder... >>
Poisson
share-stampashare-mailQR Codeshare-facebookshare-deliciousshare-twitter
© 2019 - Ente di gestione per i Parchi e la Biodiversità - Emilia Orientale