(Andrano, 17 Gen 23) Mercoledì 18 gennaio celebreremo una grande festa della biodiversità: la festa di Sant'Ippazio a Tiggiano.
Una celebrazione religiosa legata a doppio filo ad un prodotto simbolo dell'area Parco, ovvero la Carota giallo-viola di Tiggiano, meglio conosciuta come Pestanaca di Sant'Ippazio.
Per l'occasione il Parco organizza un evento ricco di contenuti, in collaborazione con Terrarossa Cooperativa Sociale , in cui saranno presentati i progetti integrati per la biodiversità promossi dalla Regione Puglia di cui è partner: il nuovo progetto Biodiverso Karpos "Biodiversità delle specie orticole pugliesi da frutto", e Regefrup, Recupero del Germoplasma Frutticolo Pugliese.
Dalle 18 presso la Sala Conferenze di Palazzo Serafini-Sauli, saranno allestite le Tavole della biodiversità agraria con ortaggi e frutti locali in mostra.
A seguire interverranno il prof. Pietro Santamaria, il dott. Massimiliano Renna e il dott. Pasquale Venerito.
Al termine del dibattito saranno proiettati alcuni cortometraggi sulla biodiversità salentina a cura di Terrarossa Cooperativa Sociale.