Parco Regionale Veneto del Delta del Po

Habitant des eaux froides, le merlan est un poisson appartenant à la famille des gadidés. Il atteint une longueur maximale de 50 cm avec une moyenne de 20/30 cm. Ce poisson est très répandu dans l'océan Atlantique entre le Portugal et la Norvège, et est également présent dans la mer Noire et dans l'Adriatique centrale et septentrionale en quantités importantes.