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Bonite à dos rayé

Aussi appelée pélamide, la bonite à dos rayé appartient à la famille des Clupeidae. Elle atteint une longueur de 20 cm. Également vendue à l'huile ou salée, la bonite à dos rayé possède une chair très savoureuse et précieuse (le faible prix auquel elle est vendue se justifie par l'abondance de ce poisson sur les marchés).

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