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Produkte: Fisch

Geschmäcker aus dem Wasser und aus der Erde

Die Küche und die Produkte des Delta del Po sind einfach und essentiell. Es gehören u.A. Reis, Flussfisch usw. dazu. Dieses Gebiet hat versucht, sich bestmöglich zu verwalten, nach dem die Launen des Delta eine gute Verwaltung jahrelang erschwert haben. Allerdings hat selbiger Fluss über die Jahre das Territorium fruchtbar gemacht und somit die Qualität seiner Produkte erhöht, zu denen vor Allem der bekannte Reis als auch Nischenprodukte wie Knoblauch oder die amerikanische Kartoffel zählen. Letzlich kann man nicht in das Deltagebiet kommen und auf den Genuss von Fisch verzichten...von Miesmuscheln und Muscheln bis zum Aal ist allles vorhanden. In sämtlichen einheimischen Trattorias und Restaurants werden die traditionellen Fischspezialitäten frisch zubereitet.  Und wenn Sie das Delta wirklich kennenlernen wollen, unternehmen Sie einen Fischtourismus- Tag!

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Muscheln und Miesmuscheln von ScardovariMuscheln und Miesmuscheln von Scardovari
Die Lagunen... grosse Wasserspiegel, bei denen sich Meer und Fluss begegnen. Hier entwickelt sich ei... >>
Fisch
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