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Parco Naturale Regionale Dune Costiere da Torre Canne a Torre San Leonardo

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Il fiorone di Torre Canne

Il fiorone di Torre Canne matura soprattutto in quei ficheti dove il terreno è arricchito dall'acqua di sorgenti e fiumi. Oggi questo frutto è riscoperto e valorizzato, e caratterizza i menù degli chef più prestigiosi.
Maggiori informazioni
  • Collana: I quaderni del Parco - n. 3
  • Autore: Francesco Minonne, Francesco Chialà, Paolo Belloni, Palmina Cannone
  • ISBN: 978-88-6479-146-3
  • Pagine: 80
  • Anno: 2015
  • Prezzo: 9,00 €  
Il fiorone di Torre Canne
Il fiorone di Torre Canne
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