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Uva spina (Ribes Grossularia)

Stretto parente del ribes, l'uva spina si può ancora trovare fino ai 1.700 m di altitudine, in luoghi incolti, boschivi e sassosi. Il fiore è piccolo e gialliccio, solitario o a gruppi di due o tre. Il frutto, simile a un acino di uva, è verde-giallastro e si presenta coperto da una leggera peluria. La polpa è croccante e con molti semi.
I produttori segnalati
  Azienda Agricola Lolli Rosanna
Aziende agricole - Fanano (MO)
  I Rodi Azienda agricola di Raemy Helen
Aziende agricole - Fanano (MO)
  Azienda Agricola Volandi Giovanni
Aziende agricole - Fellicarolo di Fanano (MO)

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