Parco dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell'Abbadessa

La production se concentre surtout sur le miel mille fleurs. Plusieurs essences au potentiel mellifère élevé sont présentes dans le territoire du Parc : acacia, ailante, noisetier, cornouiller mâle et sanguin, aubépine, clématite des haies, sureau, ronce, hédysarum à bouquets, chèvrefeuille, bruyère, primevère, pulmonaire, dent de chien.