Parco Fluviale Gesso e Stura
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Patate della Bisalta
La coltivazione della patata, pur diffusa in tutti gli ambienti, trova
la sua collocazione ideale nelle zone di montagna. Qui infatti i
terreni sciolti e il clima fresco e mediamente più piovoso assecondano
le esigenze della pianta e contribuiscono a rendere regolare il ciclo
della coltivazione e dell'accrescimento dei tuberi.
L'areale di coltivazione interessa la zona ai piedi della Bisalta
individuata dalle Valli Gesso, Vermenagna e Pesio e che ha il suo
epicentro nel Comune di Boves.
| I produttori segnalati | Località | |||
| Beltritti Ornella | Boves (CN) | |||
| Bisotto Michele | Boves (CN) | |||
| Cavallo Bartolomeo | Boves (CN) | |||
| Cavallo Marco | Boves (CN) | |||
| Cavallo Pietro | Boves (CN) | |||
| Cavallo Stefano | Boves (CN) | |||
| Crosetti Donatella | Boves (CN) | |||
| Gastinelli Paolo | Boves (CN) | |||
| Giordanengo Bruno | Boves (CN) | |||
| Marchisio Francesco | Boves (CN) | |||
| Pellegrino Giuseppe | Boves (CN) | |||
| Ramero Francesca | Boves (CN) | |||
| Tecco Romualdo | Boves (CN) | |||
| Mauro Pietro Filippo | Chiusa Pesio (CN) | |||
| Dutto Michele | Peveragno (CN) | |||
| Garro Andrea | Peveragno (CN) | |||
| Giordanengo Mario | Robilante (CN) | |||
| Dalmasso Massimo Pietro | Roccavione (CN) | |||
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