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Parco naturale regionale Gola della Rossa e di Frasassi

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"Verdicchio dei Castelli di Jesi"

Der grundlegende Unterschied zwischen diesem Verdicchio und dem klasssichen Verdicchio liegt im Herstellungsgebiet. Der Verdicchio dei castelli di Jesi wird nämlich im Norden des Territoriums angebaut und erhält dadurch einen anderen Geschmack, während farbe und Alkoholgehalt ungefähr gleich bleiben. Die "Verdicchio"-Traube ist eigens hier in den zentarlen Marken zu Hause. Neben den tarditionellen Verdicchio- Weinen "Castelli di Jesi",  "Classico" und "Spumante" gehören mittlerweile auch die Sorten "Riserva", "Classico Riserva", "Classico Superiore" und "Passito" in die offizielle Liste dieser Weinart.
In den Hügellandschaften um Ancona und besonders in der Provinz Anconas wird der Verdicchio- Wein verstärkt hergestellt. Die Bezeichnung "Classico" ist dem Verdicchio- Wein vorbehalten, der in der ältesten Produktions- Zone hergestellt wird, nämlich dem Gebiet um den Fluss Esino sowie in dem Gebiet um Macerata.

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