Parco Naturale del Gran Bosco di Salbertrand

Actes de conférence - Salbertrand, siège du Parc, 13 décembre 2008

Notes techniques, linguistiques, médicinales et artistiques autour du thème de la distillation.
Interventions

• Catalogare un bene immateriale: l'esperienza all'alambicco del Deveys
  Dott.ssa Alessia Glielmi, anthropologue
• Distillatori in Valle di Susa
  Dott. Candido Oberto
• Usi medicinali della grappa nei rimedi popolari della Valle di Susa
  Dott.ssa Loredana Matonti, chercheur en ethnomédecine
• Noterelle linguistiche sul lessico della grappa in alta Valle Susa
  Dott. Matteo Rivoira, Universitá di Torino
• Intorno alla grappa al patois e al teatro
  Renato Sibille, directeur du Laboratorio Permanente di Ricerca Teatrale di Salbertrand