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Parco Naturale Regionale della Lessinia

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Caciotta Erbezzina

Si tratta di un formaggio vaccino di malga a breve stagionatura, che prende il nome dal comune di produzione. La denominazione gli è stata assegnata dopo la premiazione, ottenuta da una commissione tecnica, alla tradizionale "Festa del Formaggio" di Erbezzo.

Caciotta Erbezzina
Caciotta Erbezzina
I produttori segnalati
Tipologia: Caseifici
Località: Erbezzo (VR)
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