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Parco Naturale Regionale della Lessinia

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Caciotta Erbezzina

Caciotta Erbezzina
Caciotta Erbezzina

Si tratta di un formaggio vaccino di malga a breve stagionatura, che prende il nome dal comune di produzione. La denominazione gli è stata assegnata dopo la premiazione, ottenuta da una commissione tecnica, alla tradizionale "Festa del Formaggio" di Erbezzo.

I produttori segnalati
Marchio del Parco Naturale Regionale della Lessinia Caseificio Menegazzi
Caseifici - Erbezzo (VR)

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