Frutta e Prodotti del bosco
Frutta e Prodotti del bosco
Frutta e Prodotti del bosco
I prodotti del bosco e del sottobosco costituiscono un ottimo ingrediente per molte ricette: si tratta di prodotti spontanei come funghi e tartufi, ma una particolare attenzione meritano soprattutto i frutti come fragole, ribes, more e lamponi, la cui coltivazione apre ora nuove prospettive all'economia montana.
| I produttori segnalati | Località | |||
 | Az. Agr. Corbioli Angelo | Cerro Veronese (VR) | ||
| Az. Agr. Girotto di Marchesini Roberto | Marano di Valpolicella (VR) | ||
| Az. Agr. Alberti Rosetta | Roverè Veronese (VR) | ||
| Az. Agr. Castagna Leopoldo | Roverè Veronese (VR) | ||
| Az. Agr. Ferrari Giovanni | Roverè Veronese (VR) | ||
| I frutti del Pozzeolo di Giovanni Rugolotto | Vestenanova (VR) | ||
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