Il Santo nero San Calogero si festeggia a Caltavuturo nel Parco delle Madonie antico rito del pane votivo e la corsa dei bambini
(Petralia Sottana, 21 Giu 18) A Caltavuturo borgo del Parco delle Madonie dal 25 giugno al 01 luglio si festeggia San Calogero Eremita, durante la quale le donne di ogni famiglia preparano "I Pani di San Calogero", pane dalle forme raffinate, raffiguranti bambini, animali domestici, mani, piedi. I festeggiamenti si svolgono nella piazza accanto alla Chiesa dell'Immacolata e hanno inizio il sabato, dopo la celebrazione della santa messa, benedizione e distribuzione dei pani votivi ai fedeli, per effettuare il "viaggio" con le "offerte" a San Calogero. In chiesa, giungono tutti con una cesta, contenente del pane realizzato in casa e utilizzando lievito naturale, mentre al posto del solito sale all'impasto viene aggiunto un pizzico di zucchero. Le ceste vengono disposte dinanzi all'altare, su di un grande tavolo costruito per l'occasione, visto che, in questi ultimi anni, la cerimonia religiosa, per far fronte all'innumerevole presenza di devoti, si svolge all'aperto. La domenica pomeriggio, dopo la tradizionale Corsa dei bambini - via Riscossa, la Processione del Simulacro del Santo nero e della reliquia per le vie cittadine.
