(Petralia Sottana, 25 Mar 19) in una delle zone più suggestive del Parco delle Madonie a Collesano, l'azienda Grazia Invidiata è un'azienda multifunzionale formaggi da agricoltura biologica, ricotte fresche e gli affumicati. Ma il prodotto principe in cui il gusto e la tradizione si uniscono è la Provola delle Madonie formaggio antico prodotto con latte crudo intero divenuto presidio slow food e filiera tutelata dal PaniereNatura del Parco delle Madonie. Molti i riconoscimenti Oscar green 2012 Sicilia Best in Sicily-Premio resistenza Casearia 2013. L'Azienda è anche fattoria didattica ed Agriturismo e per i vostri soggiorni potete portare con voi anche i vostri animali quali cani, gatti e cavalli.