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• Bacino del Po - Fiumi e Laghi - Zone urbane e periurbane

Nelle terre dei Gonzaga il riso si coltiva dal Cinquecento, ma soltanto alla fine dell'Ottocento si codificano le prime varietà: si chiamano Nostrale, Ostiglia, Novarese, Leoncino. Nel 1901 i fratelli De Vecchi di Vialone (Pavia) selezionano il Vialone Nero.