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La Pianura Padana tra Grandi Alberi e Grandissimi Piatti

Evento dendrogastronomico con Carlo Mantovani e Costantino Cipolla

Domenica 15 Settembre 2019 ore 16:00

"La Pianura Padana tra Grandi Alberi e Grandissimi Piatti" è il titolo dell'evento dendrogastronomico in programma domenica 15 settembre a Parco Bertone (ore 16).

Qual è il legame tra le maestose piante secolari del parco romantico e i piatti della tradizione culinaria mantovana? A svelarlo e indagarlo, nelle sue più affascinanti e insospettabili declinazioni, sarà Carlo Mantovani, già autore della guida "Le Radici del gusto, itinerari dendrogastronomici dell'Emilia Romagna".

Dialogheranno con lui il professor Costantino Cipolla, coautore del volume "L'Alta Cucina Popolare. Pr

Ingresso a Parco Bertone: 2 euro adulti, gratis fino a 12 anni e over 70.



Luogo: Parco Bertone
Comune: Goito (MN)
Provincia: Mantova Regione: Lombardia

Tag: incontri, Cucina e divertimento, enogastronomia, centri visita
Soggiorni
Dove dormire a:
Goito
 
Dove mangiare a:
Goito, Sacca
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