Food & Science Festival
Al centro dell'edizione, il tema della metamorfosi, intesa come respiro e flusso costante di ogni ecosistema
La quarta edizione del Food&Science Festival, inizialmente prevista dal 22 al 24 maggio 2020, si svolgerà a Mantova dal 2 al 4 ottobre 2020 e offrirà uno spazio di confronto sui grandi mutamenti che attraversano il nostro tempo. Quest'anno la manifestazione, promossa da Confagricoltura Mantova, ideato da FRAME - Divagazioni scientifiche e organizzato da Mantova Agricola, si interrogherà sui diversi significati della parola Metamorfosi, intesa come respiro e flusso costante di ogni ecosistema, ma anche come trasformazione impressa dalla mano dell'uomo, con conseguenze sempre più difficili da controllare.
Sarà l'occasione anche per riflettere sulle conseguenze e l'impatto dell'attuale emergenza sanitaria sia sul comparto agroalimentare, sia sui nostri stili di vita e di approccio all'ambiente. Tra medicina e agricoltura, alimentazione, tecnologia e innovazione, il Festival declinerà, attraverso conferenze, laboratori, mostre e spettacoli, il tema secondo molteplici prospettive, evidenziando quella più generale metamorfosi culturale che si rende sempre più necessaria, ovvero l'urgenza di rivedere il modo in cui interagiamo con la natura, di diventare attori capaci di scelte all'insegna della sostenibilità.
Info e programma https://www.foodsciencefestival.it/it/
