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Käse mit Feigenblättern, Weinersatz oder Nüssen

Käse mit Feigenblättern, Weinersatz oder Nüssen
Käse mit Feigen- und Walnussblättern, und Käse mit Trebern

In der Antike wurde der Käse in einem hölzernen Gefäss abgelegt, und (schichtweise) kamen die oben genannten, schützenden Blätter, bzw, der Weinersatz hinzu. So wurde der Käse durch die Blätter, bzw. durch den Weinersatz, aromatisiert und verwandelte sich in eine für jeden Gaumen delikate Speise.

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