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Typische agrikulturelle Lebensmittel aus dem Parco del Monte Cucco

Das Territorium des Parco del Monte Cucco wird stark von seinen gastronomischen Traditionen chrarakterisiert. Dazu gehören z.B. Kuase, Trüffel, Pilze, Honig, Nüsse, Zerealien, Bohnen, Getreide, Linsen und Kichererbsen sowie Geflügel und Rindsfleisch. Einige einheimische Bauernhöfe und agrikulturelle Betriebe nehmen Touristen auf und/oder sie verkaufen biologische Produkte.

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Der gesamte Erdboden des Parks wird von unterirdischen Tunneln durchzogen, die reich an Wasser sind. Dieses Wasser tritt an verschiedenen Stellen an die Oberfläche. Viele dieser Quellen liefern grosse Mengen an Leitungswasser sowie Wasser für...
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