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Parco di Monte Peglia e Selva di Meana (S.T.I.N.A)

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  Lo zafferano nell'orvietanoLo zafferano nell'orvietano
La Comunità Montana Monte Peglia e Selva di Meana, nell'ambito delle iniziative volte al... >>
Erbe aromatiche
  Il MieleIl Miele
L'uomo utilizzò miele e cera sin dalla preistoria (7000 a.C. Circa) prelevandolo da nidi... >>
Miele
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Olio dei "Colli Orvietani" e "Colli Martani"Olio dei "Colli Orvietani" e "Colli Martani"
Il territorio è interessato dalla DOP Umbria, sottozone "Colli Orvietani" e "Colli Martani",... >>
Olio
  FavaFava
Che cos'é La fava (Vicia faba, L.) è uno dei più antichi legumi presenti ... >>
Ortaggi e legumi
  Pani e pastePani e paste
Le bruschette, piatto povero nato nei frantoi al tempo della molitura per assaporate l'olio ext... >>
Pani
PAT
BIO - Agricoltura Biologica
 Farro Farro
Che cosa è Il farro è il grano dell'Umbria che contribuì alla grandezza d... >>
Riso pasta e cereali
  Il Groppone di FiculleIl Groppone di Ficulle
Che cosa è: Il Groppone di Ficulle è un salume tipico ficullese ricavato dalla part... >>
Salumi
  La Sella di San VenanzoLa Sella di San Venanzo
Che cosa è Nasce dalla raffinata arte norcina dei salumai di San Venanzo, Località a... >>
Salumi
  Tartufo biancoTartufo bianco
(Tuber Magnatum Pico): molto raro e pregiato. La zona di produzione può essere individuata n... >>
Tartufi
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