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Parco del Monte Subasio

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Extra vergine Olivenöl

Produkt BIO


Seit dem 1. Januar 2009 gilt die Regelung Nr. 834/2007 des europäischen Rats. Sie betrifft die biologische Produktion und die Etikett-Bezeichnungen von biologischen Produkten.
Daher müssen die Betriebe, die ihre Produkte als biologisch etikettieren wollen, die Normen der neuen Regelung beachten und sich bestimmter Kontrollen seitens der kompetenten Organe unterziehen.

Wie andere Produkte auch, kann Öl als biologisch bezeichnet werden. In diesem Fall stammen die oLiven von fruchtbarem Grund, auf dem sich die Olivenbäume möglichst direkt bzw. "autonom" von Sonne, Wind und Wasser am Leben erhalten können, und die Oliven dürfen nicht chemisch behandelt worden sein.
Meist wird biologisches Öl durch Kaltpressen der Oliven erhalten.

Liste der Hersteller
  Agrikultureller Betrieb "Ragani" von Emanuele Ragani
Landwirtschaftliche Betriebe - Spello (PG)
  Frantoio di Spello Soc. coop. agr.
Landwirtschaftliche Betriebe - Spello (PG)
  Sportoletti Ernesto e Remo Soc. Agricola semplice
Landwirtschaftliche Betriebe - Spello (PG)
  Tili Vini soc. Agricola s.s.
Landwirtschaftliche Betriebe - Capodacqua di Assisi (PG)
  Agrikultureller Betrieb "La Fraternità"
Landwirtschaftliche Betriebe - Assisi (PG)
  Agriturismo Colle degli Olivi
Landwirtschaftliche Betriebe - Assisi (PG)
  Azienda Le Mandrie di S. Paolo
Landwirtschaftliche Betriebe - Assisi (PG)
  Azienda Malvarina
Landwirtschaftliche Betriebe - Assisi (PG)
  Betrieb "Il Tris di Tritoni" Leonello
Landwirtschaftliche Betriebe - Assisi (PG)

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