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Parco Naturale dei Monti Aurunci

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Non solo natura. Questo potrebbe essere l'invito sempre aperto a tutti coloro che vorranno visitare l'area dei Monti Aurunci. Le bellezze naturalistiche, la straordinaria varietà dei paesaggi, rivelano altre ricchezze e altri patrimoni, culturali e storici che passano anche per i sapori e i profumi di una sapienza eno-gastronomica che affascina e conquista anche i palati più esigenti.

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  CicerchieCicerchie
E' una pianta erbacea annuale (Lathyrus sativus), simile alla pianta di ceci. La sua coltivazio... >>
Erbe aromatiche
PAT
MarzolinaMarzolina
La marzolina ha una forma cilindrica allungata, un peso che varia dai 70 ai 250 grammi, ed è... >>
Formaggi
  MieleMiele
Il dolce nettare prodotto dalle api costituisce uno dei prodotti tipici del territorio aurunco. Il ... >>
Miele
  OlioOlio
La densità, la limpidezza ed il colore sono alcuni degli elementi in base ai quali si stabil... >>
Olio
  OliveOlive
Nel territorio dei comuni del Parco è ampiamente diffusa la cultivar itrana, una variet&agra... >>
Ortaggi e legumi
  Peperone CornettoPeperone Cornetto
Il peperone di Pontecorvo, particolarmente adatto alla lunga conservazione, di facile digestione e ... >>
Ortaggi e legumi
  PanePane
La fragranza del pane è il segreto del tipo cosiddetto "casareccio", che viene tuttora prodo... >>
Pani
PAT
 Vitellone aurunco
Allevato secondo sistemi tipici dell'area, il vitellone aurunco ha ottenuto negli ultimi anni il... >>
Razze autoctone e carni
  SalsicciaSalsiccia
La salsiccia di carne di puro suino paesana dei Monti Aurunci è realizzata utilizzando prefe... >>
Salumi
  VinoVino
I vini bianchi si presentano con spiccate note floreali e di frutta matura all'olfatto, al gust... >>
Vino
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