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"Ciambelle con l'anice"

"Ciambelle con l'anice"
PAT - Agroalimentare Traditionsprodukte


Diese Anisküchlein mit Wein rühmen sich uralter Tradition auf dem Territorium der Region Latien. Der Teig besteht aus Mehl des Typs 00, Olivenöl, Anis, etwas Salz und einem Glas Weisswein. Diese Zutaten werden meist  maschinell versmischt und per Hand  zu Kringeln geformt. Gebacken werden die Küchlein im Ofen bei 250-250°C.

Liste der Hersteller
Marke "Natura in Campo" Vapoforno Mioni Ugo
Bäckereien - Vallepietra (RM)
Marke "Natura in Campo" Forno Maratta snc di Segatori Marcello & C.
Weitere - Subiaco (RM)

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