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Parco Naturale Regionale Monti Simbruini

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Tusichelle

PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali


Le tusichelle sono dolci tipici delle festività natalizie la cui ricetta e tramandata di generazione in generazione. Si preparano con albume d'uovo, zucchero, farina e anice. Disposti su una teglia, si cuociono in forno a legna. Hanno forma tonda e piatta e colore bianco.

I produttori segnalati
Marchio Natura in Campo Forno Maratta snc di Segatori Marcello & C.
Altri - Subiaco (RM)

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