Parco Naturale Regionale Monti Simbruini

Il miele di castagno è intensamente profumato, balsamico dl spore forte e un po' tannico con retrogusto amaro.
E' consigliato per gli sportivi grandi camminatori perchè ricco di sali minerali, è decongestionante per il fegato e aiuta l'assimilazione del calcio.
La produzione avviene in zone incontaminate all'interno dei castagneti.