Parco Naturale Regionale Monti Simbruini

Il nome tozzetti, deriva presumibilmente dalla loro forma tozza che per composizione caratteristica li paragona ai tipici cantucci toscani, di forma lunga e tozza, il prodotto è caratterizzato dalla presenza nell'impasto di noci e nocchie frantumati.
Dolci di pasticceria secca tipici del periodo natalizio, durante il quale vengono consumati davanti ad un bel focolare.