Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise

Frisch oder mittelreif, der "Caciotta farcita" des Parco Nazionale di Abruzzo, Lazio e Molise kennzeichnet sich durch die verschiedenen Zutaten aus, mit denen er aromatisiert wird. Entsprechend der Jahreszeit sind verschiedene Aromen stärker, die dem schon hervorragend schmeckenden Pasta-Filata-Käse unterschiedliche Geschmacksnoten verleihen: Zitrone, Walnuß, Orange, Schnittlauch, Pfeffer, Paprikaschote, Minze, Trüffel, Fenchel und Mandeln.