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Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise

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Dove mangiare: Bar

All'interno del Parco c'è la possibilità di gustare la cucina di tre Regioni, Abruzzo, Lazio e Molise tutte e tre accomunate da una tradizione agrosilvopastorale di prodotti semplici e genuini. Per cui in tutti i Paesi del Parco è possibile trovare ristoranti con cucina tradizionale e accoglienza familiare. L'accurata preparazione di pietanze e la qualità dei prodotti che il pascolo e l'agricoltura offrono, fanno anche dei piatti più semplici qualcosa di speciale... Tra i piatti tipici, ricordiamo i "maccheroni "alla chitarra", fatti con il singolare oggetto a corde metalliche che ricorda lo strumento musicale, la zuppa di orapi (spinaci selvatici) e fagioli, gli gnocchetti acqua farina e orapi, le carni alla brace". I prodotti tipici legati alla tradizione pastorale e alla transumanza, quindi pecorino, ricotta di pecora il caciocavallo di mucca, ma anche un raro formaggio caprino la Marzolina.

Trovate 5 strutture. Risultati dal n. 1 al n. 5
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Ecoregole StrutturaTipologiaLocalità
   

  Enoteca Bar Da Barcone
Bar
Pescasseroli (AQ)
 

  Irish Pub Hold Ireland
Bar
Pescasseroli (AQ)
 

  Pasticceria gelateria cioccolatieria Delizia degli Elfi
Bar
Pescasseroli (AQ)
 

  Pub Paninoteca B.Pub
Bar
Pescasseroli (AQ)
 

  Birreria La Baita
Bar
Scanno (AQ)
 

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