Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano

(Sassalbo, 11 Apr 14) Se ve la foste persa, sul sito di Eat Parade potete vedere la puntata che la storica rubrica del Tg2 ha dedicato alla cucina del Parco Nazionale. Venerdì 4 aprile l'hanno vista 2milioni di spettatori! Un ringraziamento particolare a Stefano Brunelli del Ristorante 'La Nuova Jera' di Bagnone e a Stefania e Giuseppe Lombardi della 'Locanda Piera' di Busana. Questi operatori sono, rispettivamente, il terzo e i primi classificati all'ultima edizione della rassegna 'Appennino Gastronomico - Menu a Km Zero'.

Prossimo appuntamento per i nostri chef sarà la premiazioni della rassegna che si svolgerà a Parma durante 'CIBUS XVII Salone internazionale dell'alimentazione' (Fiera di Parma), mercoledì 7 maggio dalle ore 11.00, presso lo stand della Scuola internazionale di cucina italiana, ALMA.