Imprese e Riserva UNESCO MAB Appennino
Fiera di San Martino 2017 a Palanzano
(Sassalbo, 09 Nov 17) Domenica 12 novembre dalle ore 10, nell'ambito della tradizionale Fiera di San Martino di Palanzano si svolgerà il convegno 'Imprese e Riserva UNESCO MAB Appennino' presso la sala convegni del Foro Boario in Via del Torchio, 27. All'incontro interverranno, tra gli altri, Fausto Giovanelli, presidente Parco Nazionale Appennino Tosco Emiliano e coordinatore della Riserva della Biosfera Unesco e Agostino Maggiali, presidente del Parco del Ducato.
Programma:
Ore 10,00: Saluti del Sindaco Lino Franzini e delle autorità presenti;
Ore 10,15: Presentazione del progetto di filiera del Parmigiano Reggiano della montagna, Consorzio "Il Crinale", Roberto Berini delegato della Latteria Sociale Val d'Enza;
Ore 10,30: Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, Presidente Nicola Bertinelli e Michele Berini;
Ore 10,45: L'allevamento della razza autoctona della Pecora Cornigliese, Roberto Boraschi, Azienda Agrituristica Il Rosone;
Ore 11,00: Agricoltura sostenibile in montagna, il progetto dell'Azienda Agricola il Bafardel;
Ore 11,15: La sfida della montagna: opportunità e risorse per lo sviluppo dei territori montani, dott. Agostino Maggiali, Presidente del Parco del Ducato.
Ore 11,30: Opportunità per le imprese della Riserva MAB Appennino, Dott.ssa Alessandra Curotti;
Ore 11,45: La Riserva MAB Unesco dell'Appennino Tosco Emiliano, Fausto Giovanelli, Presidente Parco Nazionale Appennino Tosco Emiliano e Presidente della Riserva MaB Unesco;
Ore 12,00: Tavola rotonda e domande del pubblico.
Presenterà la Dott.ssa Rachele Grassi
