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Dove mangiare

Un itinerario del gusto tra i sapori del Parco

Il territorio del Parco nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano è storicamente ricco di produzioni agroalimentari di alta qualità che hanno contribuito a diffondere una cultura enogastronomica di eccellenza, fortemente legata alla tradizione e all'utilizzo di ricette antiche, spesso rivisitate in chiave moderna. Conosciuto da millenni il farro I.G.P. della Garfagnana è usato per cucinare minestre, insalate fredde, dolci. Il miele e la farina di castagna D.O.P. della Lunigiana costituiscono l'ingrediente base di un buon "castagnaccio". Crudo di Parma e Parmigiano Reggiano sono componenti cardine di cucine dai sapori forti ed eterogenei conosciute a livello mondiale.


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Trovati 145 risultati (Ordinamento: Pagine Ospitali > CAP > Località > Tipologia > Nome della struttura)
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Tipologia: Ristoranti
Località: Carpineti (RE)
Tipologia: Ristoranti
Località: Carpineti (RE)
Tipologia: Agriturismo
Località: Casina (RE)
Tipologia: Rifugi
Località: Castelnovo Nè Monti (RE)
Tipologia: Ristoranti
Località: Castelnovo Nè Monti (RE)
Tipologia: Ristoranti
Località: Castelnovo nè Monti (RE)
Tipologia: Ristoranti
Località: Castelnovo nè Monti (RE)
Tipologia: Ristoranti
Località: Castelnovo nè Monti (RE)
Tipologia: Trattorie
Località: Castelnovo nè Monti (RE)
Tipologia: Ristoranti
Località: Felina (RE)
Tipologia: Ristoranti
Località: Cerreto Alpi (RE)
Tipologia: Bar
Località: Cerreto Laghi (RE)
Tipologia: Bar
Località: Cerreto Laghi (RE)
Tipologia: Rifugi
Località: Cerreto Laghi (RE)
Tipologia: Ristoranti
Località: Cerreto Laghi (RE)
Tipologia: Ristoranti
Località: Cerreto Laghi (RE)
Tipologia: Ristoranti
Località: Cerreto Laghi (RE)
Tipologia: Ristoranti
Località: Cerreto Laghi (RE)
Tipologia: Vari
Località: Cerreto Laghi (RE)
Pagina 3 di 8
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