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Sciacchetrà

Sciacchetrà

The Sciacchetrà is a sweet straw wine produced in the Cinque Terre and obtained from the grapes coming from the vineyards Bosco, Albarola and Vermentino.
If the origins of this name seems to be shrouded in mystery - some think it comes from the Semitic word "shekar" with which, 3,000 years ago in Palestine, the fermented drinks were called; others think that it comes from the dialect "sciacàa", meaning the Italian "schiacciare" (to crush), used to mean the pressing of grapes - it is certain that this fine wine has become the symbol par excellence of the Cinque Terre.

Further information

The ProducersLocality;
 Azienda Agricola Cantina dei TobioliManarola (SP)
 Azienda Agricola Forlini CappelliniManarola (SP)
 Azienda Agricola Luciano Capellini Cantina del Vin BunManarola (SP)
 Azienda Burasca di Cesare ScorzaManarola (SP)
 Cantina CrovaraManarola (SP)
 Cooperativa Agricoltura 5 TerreManarola (SP)
 Azienda Agricola VetuaMonterosso al Mare (SP)
 Azienda SassariniMonterosso al Mare (SP)
 Società Agraria BurancoMonterosso al Mare (SP)
 Società Semplice Agricola BegastiMonterosso al Mare (SP)
 Azienda Agricola Albana la TorreRiomaggiore (SP)
 Azienda Agricola CampograndeRiomaggiore (SP)
 Azienda Agricola Possa di Samuele Heydi BonaniniRiomaggiore (SP)
 Azienda Agricola Terra di BargònRiomaggiore (SP)
 Azienda Agricola Terre SospeseRiomaggiore (SP)
 Azienda Vitivinicola Cantine LitànRiomaggiore (SP)
 Azienda Walter De BattèRiomaggiore (SP)
 Vignaiolo Fino RiccardoRiomaggiore (SP)
 Azienda Vinicola La PolenzaCorniglia (SP)
 Azienda Agricola CheoVernazza (SP)
 Azienda Arrigoni RiccardoLa Spezia (SP)
 Azienda GiulianiFosdinovo (MS)

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