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Agricoltura e paesaggio, i produttori del Parco

Le attività storiche delle Cinque Terre e le produzioni locali

(Manarola, 05 Mag 20) Le attività storiche delle Cinque Terre sono l'agricoltura, che ha disegnato il famoso paesaggio a fasce terrazzate e la pesca.

Non c'era cantina delle Cinque Terre nella quale non venivano conservate decine di arbanelle di acciughe e l'odore di vino e di pesce si fondevano in una storica simbiosi.

In proposito, è interessante uno scritto del pittore Renato Birolli dell'agosto del 1955: Dalle vigne geometriche scenderà tra poco l'uva; dal mare sale sempre il pesce. E chi va a pesce è il medesimo che sale alle vigne.

La produzione vitivinicola e le ricette gastronomiche sono una testimonianza delle tradizioni locali, del modo di vivere delle popolazioni e alle Cinque Terre, rappresentano una espressione concreta della cultura locale.

I produttori, le presentazioni delle cantine e i contatti diretti per gli acquisti.

http://www.parconazionale5terre.it/aziende.php

Tipologia:   Tutte le tipologie | Frutta | Miele | Olio | PesceVino

 
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