Parco Nazionale del Circeo

Biscotto di forma allungata a base di farina, uova, zucchero, latte, strutto, scorza di limone grattugiata e lievito. I biscotti sezzesi sono spessi 2 cm circa e lunghi 10 - 12 cm. Tradizionale dolce della domenica, la cui ricetta è stata tramandata di generazione in generazione.