Parco Nazionale del Circeo

Le ciambelle al vino si ottengono con: vino Moscato di Terracina,olio di semi, semi di anice, zucchero, cannella e farina. Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, si formano, a mano, le ciambelle e si lasciano cuocere in forno per circa un'ora. Ricetta tradizionale; metodologia di impasto e cottura; tradizionali utensili da cucina.