Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi

www.dolomitipark.it

Charte Européenne du Tourisme durable dans les Espaces Protégés

Accueil » Produits typiques » Produits » Riz pâtes et céréales

Version graphique

Version en texte seul

Version haute lisibilité

Farine de maïs "sponcio"

$Farine de maïs \"sponcio\"$

Farine de maïs sponcio

$Farine de maïs \"sponcio\"$

Farine de maïs sponcio

Le maïs "sponcio" est une vieille variété de maïs à pollinisation libre, cultivée dans la province de Belluno dès le XIXe siècle. La farine que l'on produit possède des caractéristiques nutritionnelles plus élevées, aussi grâce à la technique meunière traditionnelle qui assure la présence des vitamines les plus importantes, sels minéraux et lipides végétaux.

Liste des producteurs
		Az. Agricola Gianni Beneficio Exploitations agricoles - Cesiomaggiore (BL)
		Cooperativa Agricola La Fiorita s.c.a. Exploitations agricoles - Cesiomaggiore (BL)