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Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi

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Produkte: Wurst

Produkte

Die lokale gastronomische Tradition ist an die Viehzucht gebunden, d.h. an die typische ökonomische Nachkriegs-Aktivität. Käse, Fleisch und Wurstwaren sind die besten typischen Parkprodukte. Leider ist die einheimische Käseherstellung heute sehr gering. Der Park hat fünf antike Käsewerke restaurieren lassen, um die alpine Käseproduktion neu zu fördern.
Es gibt viele ältere Hersteller guten Berghonigs, aber auch einige junge Leute sind in das Territorium verliebt. Sie bauen u.A. Honig, Getreide, Nüsse, Feltre- Maronen und die bekannte Lamon Bohne an.

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Gefunden 7 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 1 Bis zur Nr. 7
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Qualitätsmarken
ProduktKategorie

 
PAT
"Figadet""Figadet"
Bratwürste mit Leber, Lunge und Blut.... >>
Wurst
PAT
 "Pendole"
Eingelegte, geräucherte Fleischstreifen.... >>
Wurst
PAT
"Sopressa Investida""Sopressa Investida"
Wurstware vom Schwein mit einem Schweinefilet in der Mitte.... >>
Wurst
Produkte BIO
Biologische bellunesische SalamiBiologische bellunesische Salami
Wurst
PAT
 Eselswurst
Salami aus Eselsfleisch.... >>
Wurst
  LuganegaLuganega
Dies ist heute noch die traditionelle Wurst bei jeder ländlichen trentinischen Familie. Normale... >>
Wurst
PAT
Wurst aus BellunoWurst aus Belluno
Einst bestand diese Wurst aus Fleisch vom Schwein und vom Pferd, heute besteht sie aus Fleisch vom S... >>
Wurst
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