Farina di mais "sponcio"
![Farina di mais "sponcio"](http://www.parks.it/parco.nazionale.dol.bellunesi/foto/mais.sponcio-800.jpg "Farina di mais \\"sponcio\\"")
![Farina di mais \"sponcio\"](http://www.parks.it/parco.nazionale.dol.bellunesi/foto/mais.sponcio2-800.jpg "Farina di mais \\"sponcio\\"")
La farina di mais "sponcio" è una vecchia varieta' di mais ad impollinazione libera, coltivato nella provincia di Belluno dall'ottocento. La farina che si ottiene possiede caratteristiche nutritive più elevate grazie anche alla tradizionale tecnica molitoria che assicura la presenza delle più importanti vitamine, sali minerali e lipidi vegetali.
| I produttori segnalati | Località | |||
 | Cooperativa Agricola La Fiorita s.c.a. | Cesiomaggiore (BL) | ||
| Az. Agricola Albero degli Alberi | Feltre (BL) | ||
© 2013 - Ente Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi